麒麟がいく〜外食レター〜vol.137
イマドキな逸品【モッツアレラチーズとココナッツクリームのカプレーゼ】のご案内です。

クリーミーでアジアンエスニック風味な冷たいおつまみ。
バジルの代わりにパクチーを使用し、アジアンテイストの「カプレーゼ」をつくりました。
また、ブラータチーズをイメージして、ココナッツミルクソースをプラス。

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株式会社くだら
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