新規開店・店舗運営・集客お役立ち情報

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麒麟がいく～大手外食企業　月次売上情報～【2/10更新】

2025年12月大手外食チェーン動向です!!

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株式会社くだら
TEL:06-4302-2585
FAX:06-4302-2587
営業時間:9～17時(木曜・日曜定休）

麒麟がいく～日本フードサービス協会情報～【2/10更新】

～日本フードサービス協会情報～

年末の家族需要と小グループの忘年会が好調、外食需要は堅
2025年1月～12月は　物価上昇などによる客単価上昇で売上は前年を上回るも、消費者の節約志向が強まる傾向に。。。

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株式会社くだら
TEL:06-4302-2585
FAX:06-4302-2587
営業時間:9～17時(木曜・日曜定休）

麒麟がいく～外食レター～vol.135
寒い季節になりましたので、おつまみになるスープを
考えました。イタリアの【ズッパ（スープ）】の代表「ミネストローネ」。本場イタリアでは、くたくたに炊いたお野菜がメイン。その中でもミラノ・スタイルは、お米が入るのが特徴。
”アテ（おつまみ）”になるズッパということでネーミング。

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株式会社くだら
TEL:06-4302-2585
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営業時間:9～17時(木曜・日曜定休）

麒麟がいく～チマニュー～【2/10　更新】

麒麟がいく～外食レター～
巷で話題のニューオープン店「チマニュー」のご案内です。

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株式会社くだら
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営業時間:9～17時(木曜・日曜定休)

外食レター～変わる価値、変える経営～vol.46【1/28更新】

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外食レター～変わる価値、変える経営～
コロナ過を通して、外食に対する生活者の価値観は変化しました。
アフターコロナになっても以前同様の価値観に100％戻ることなはいでしょう。
そんな生活者の価値観に対し、飲食店がなにをすべきかなど記載されています。

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株式会社くだら
TEL:06-4302-2585
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営業時間:9～17時(木曜・日曜定休）

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